初ホワイトアスパラガスとデンマークの味オンパレード

日本からコペンハーゲンに３年ぶりに戻ってきた友人夫妻と家飲みパーティー。

デンマークのチーズ UNIKA" Rød Løber "

デンマークビール Jacobsen " Extra Pilsner "

今シーズン初ホワイトアスパラガス from オランダ

今年は高い...６本で２０００円くらい。でも、太くて柔らかくてジューシー。

塩とオリーブオイルで食べるのが好き。デンマーク産はいつ出てくるかな。

デンマーク豚を１日前から塩漬けしておいて、ただ焼いたシンプル焼き。

デンマーク産ジャガイモ Asparagaskartoffel

ご馳走さまでした！